Решил поправить хинтинг шрифтов в GTK+ приложениях. Нашел ссылку на GTK+ Reference Manual. Вернулся на старый-добрый фонт Tahoma. Прописал в ~/.gtkrc-2.0:
gtk-xft-hinting = 1 gtk-xft-hintstyle = full
Перезапустил приложения. Стало приятнее, но вот Firefox как то странно продолжает рендерить свое меню.